本帖最后由 buffon78117 于 2017-8-16 13:01 编辑
卢布尔雅那是斯洛文尼亚共和国的首都和政治、文化中心。它位于西北部萨瓦河上游，坐落在群山环抱的盆地之中，多浓雾，是一座具有浪漫气息的文化遗产古城。城市名字由来的其中一种说法是来自斯洛文尼亚语中的“ljubljena”，意为“亲爱的”。整座城市融合了德国、地中海和斯洛文尼亚本身的历史文化，老城区更是布满了巴洛克式、文艺复兴和新艺术运动的建筑风格。一座中世纪的古堡屹立高处，俯瞰整座城市。它并没有传统意义上首都的那份繁华和快节奏，反而更像一个悠闲的小镇。卢布尔雅那河穿城而过。一座雄伟的城堡代表了城市的勇武气质，而众多的博物馆和画廊又增加了一丝柔情。
（卢布尔雅那市中心著名景点——“龙”桥） 伴随着斯洛文尼亚旅游业的发展，卢布尔雅那的餐饮业同样获得了得以蓬勃发展的巨大机遇。卢布尔雅那的厨师们在不断的传承和重塑传统美食的基础上，汲取世界各地美食的创作灵感，不断推陈出新并取得了巨大成功。现今幸运的当地居民和游客们可以随时随地享用他们所喜爱的各种美食。而值得庆幸的是，异域饮食文化的流行并不是以牺牲传统的斯洛文尼亚菜肴为代价的。综合了地中海、阿尔卑斯山和潘诺尼亚盆地的饮食影响，卢布尔雅那的饮食文化是丰富多样的，用料讲究，制作精美，并且物超所值。同时，市郊种植的新鲜蔬菜，来自斯洛文尼亚中部地区的上等牛肉和家禽，同样为这座首都城市的烹饪艺术加分不少。
下面就一起跟随LEON沙皇国际的介绍，一起去看看在这个独具特色的东欧首都，会有哪些不能错过的地道而正宗的当地美食餐厅。
1. Restavracija Strelec
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（Restavracija Strelec餐厅环境与美食）
餐厅位于卢布尔雅那城堡（Ljubljana Castle）的神枪手塔（Shooters' Tower），是斯洛文尼亚首都非常著名的高档餐厅，在这里用餐不但能享用正宗卢布尔雅那美食，还能欣赏到城市的漂亮风光。
卢布尔雅那经典菜品：煮牛舌、水煮牛尾、香煎蛙腿、卢布尔雅那美味甜点。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、地中海菜肴、海鲜、时令菜肴、野味、素食、甜点、慢餐美食和各式斯洛文尼亚葡萄酒。
2. Druga Violina
（Druga Violina餐厅可以享用到十分地道的传统斯洛文尼亚菜肴）
餐厅位于卢布尔雅那的老市中心，店面虽小，却很独特。这里供应传统的斯洛文尼亚菜肴，有时还为儿童举办新颖的学习会和其他活动。
卢布尔雅那经典菜品：牛肉汤、克拉尼斯卡香肠（kranjska klobasa）、炖小牛肉、烤牛肉、štruklji（中间填有白干酪和核桃碎的荞麦卷饼）、苹果脆皮酥卷（jabolčni zavitek）、Ljubljanski štrukelj（带夹心的荞麦饼甜点） 。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、时令菜肴、素食、烤肉、早午餐菜肴、午餐菜肴、甜点、慢餐美食和各式斯洛文尼亚葡萄酒。
3. Klobasarna
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（Klobasarna餐厅特色是斯洛文尼亚当地著名的克拉尼斯卡香肠）
Klobasarna是一家供应斯洛文尼亚最知名美食——克拉尼斯卡香肠（Carniolan sausage）的快餐餐厅，餐厅的所在地曾经是一家非常有名的钟表匠店铺。
餐厅的菜单非常简单：上等克拉尼斯卡香肠，搭配新鲜皇冠小面包、芥末和辣根酱。
卢布尔雅那经典菜品：克拉尼斯卡香肠、štruklji（中间填有白干酪和核桃碎的荞麦卷饼）、ričet（薏米炖烟熏猪肉）。
4. Restavracija Romansa 1971
（开放式厨房是Restavracija Romansa 1971餐厅的特色）
餐厅以舒适的环境和经典早午餐及午餐菜肴而闻名，其中最特别的是这里的开放式厨房，让用餐的客人可以看到厨师们如何制作美食。
卢布尔雅那经典菜品：牛肉汤、克拉尼斯卡香肠、šmarnogorski ričet（薏米炖烟熏猪肉）、pražen krompir（炸土豆）、以龙嵩调味的卢布尔雅那白干酪薄饼、štruklji（中间填有白干酪和核桃碎的荞麦卷饼）、potica蛋糕。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、地中海菜肴、巴尔干菜肴、墨西哥菜肴、海鲜、时令菜肴、野味、素食、烤肉、早餐、早午餐、午餐、甜点、各式斯洛文尼亚葡萄酒。
5. Union Pub
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（喜欢尝试特色啤酒游客的最佳去处）
这家由卢布尔雅那Pivovarna Union啤酒厂运营的酒吧，自1867年起开始迎客，供应各种风味啤酒。除了啤酒之外，酒吧的开放厨房还可以准备多种斯洛文尼亚经典美食！而且，游客们还能参观啤酒厂的生产设备或是建于1986年的酒厂博物馆（Brewery Museum）。
菜式选择：本地啤酒、各类热菜、甜点、点心。 6. Vodnikov hram
（Vodnikov hram餐厅古典而浪漫）
历史悠久的Vodnikov hram餐厅以斯洛文尼亚天才诗人Valentin Vodnik（1758-1819）的名字命名，餐厅的菜品以斯洛文尼亚经典风味为基础，非常值得体验。
卢布尔雅那经典菜品：煮牛舌、牛肉汤面、pražen krompir（炸土豆）、香煎蛙腿、克拉尼斯卡香肠、štruklji（中间填有白干酪和核桃碎的荞麦卷饼）、苹果脆皮酥卷。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、地中海菜肴、海鲜、时令菜肴、野味、素食、烤肉、早午餐、午餐、甜点、慢餐美食、各式斯洛文尼亚葡萄酒。
7. Gostilna Na gradu
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（取新鲜的当地食材，为您烹饪最美味的当地食物）
餐厅使用新颖的烹饪方式展示了斯洛文尼亚的传统美食文化，这里所有的新鲜食材都来自有机农场，美酒也很棒哦！
卢布尔雅那经典菜品：煮牛舌、pražen krompir（炸土豆）、flying žganci（炸鸡腿和鸡翅）、克拉尼斯卡香肠、štruklji（中间填有白干酪和核桃碎的荞麦卷饼）、potica蛋糕、苹果脆皮酥卷。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、海鲜、时令菜肴、野味、素食、早餐、午餐、各式斯洛文尼亚葡萄酒。
8. Mediterraneo
位于卢布尔雅那市中心的Mediterraneo餐厅&酒吧如其名字一般，拥有浓厚的地中海环境氛围，除了斯洛文尼亚各地传统美食之外，餐厅还供应大量鱼类菜肴和面食。
卢布尔雅那经典菜品：牛肉汤面、pražen krompir（炸土豆）、flying žganci（炸鸡腿和鸡翅）、卢布尔雅那炖牛肉、克拉尼斯卡香肠、香煎蛙腿、štruklji（中间填有白干酪和核桃碎的荞麦卷饼）、生菜沙拉、以龙嵩调味的卢布尔雅那白干酪薄饼、苹果脆皮酥卷。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、地中海菜肴、海鲜、时令菜肴、野味、素食、烤肉、早餐、午餐、甜点、各式斯洛文尼亚葡萄酒。
9. Gostilna Ledinek
餐厅位于卢布尔雅那最受欢迎的徒步目的地——圣玛丽山（Šmarna Gora Hill）的山顶，供应多种斯洛文尼亚传统美食，以及各种自制面包。
卢布尔雅那经典菜品：Šmarnogorski ričet（薏米炖烟熏猪肉）、克拉尼斯卡香肠、štruklji（中间填有白干酪，以龙嵩调味的荞麦卷饼）。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、素食、甜点、自助沙拉、自制面包、烘焙食品、自酿烈酒。 10. Gostilna Šestica
穿着传统服饰的服务员是餐厅的一大特色，而且，为了让传统气氛更浓烈，餐厅有时还会举办斯洛文尼亚现场音乐会和传统舞蹈活动。说不定你就有这么好的运气恰好遇到这些精彩活动了呢！
卢布尔雅那经典菜品：牛肉汤、香煎蛙腿、克拉尼斯卡香肠、菜炖牛肉、pražen krompir（炸土豆）、štruklji（白干酪荞麦卷饼）、苹果脆皮酥卷、potica蛋糕。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、野味、淡水鱼、海鲜、披萨、素食、烤肉、午餐、甜点、自制面包、自制烘焙食品、各式斯洛文尼亚葡萄酒。 11. Paviljon
Paviljon咖啡厅和酒吧位于卢布尔雅那展览和会议中心（Ljubljana Exhibitionand Convention Centre），供应各种国产啤酒和进口啤酒。酒吧楼上被用作咖啡商店和休息室，地下室则用作酒窖。
卢布尔雅那经典菜品：牛肉汤面、生菜沙拉、克拉尼斯卡香肠、卢布尔雅那饺子、štruklji（白干酪荞麦卷饼）。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、地中海菜肴、墨西哥菜肴、海鲜、时令菜肴、野味、披萨、素食、烤肉、早午餐、午餐、甜点、各式斯洛文尼亚葡萄酒。
12. Restavracija Park
作为公园酒店（Hotel Park）的餐厅，这里也向非酒店住宿客人开放，供应早午餐、午餐和晚餐。餐厅的点菜单上覆盖斯洛文尼亚各种传统美食和众多国际饮食，厨师通常会选用新鲜的当地食材进行烹饪。
卢布尔雅那经典菜品：牛肉汤、煮牛舌、pražen krompir（炸土豆）、štruklji（白干酪荞麦卷饼）、以龙嵩调味的卢布尔雅那白干酪薄饼。
其他菜式：斯洛文尼亚菜肴、地中海菜肴、巴尔干菜肴、海鲜、时令菜肴、披萨、素食、烤肉、早餐、早午餐、午餐、甜点、自助沙拉、各式斯洛文尼亚葡萄酒。
卢布尔雅那是一座能让您平静心情，体验“慢下来”生活的好去处，与西欧热门旅游城市相比，这里的物价也相对便宜，近些年知名度也是越来越高。LEON沙皇国际想告诉你，如果你想体验典型的欧洲小国家城镇那种悠闲舒适的氛围，这座城市便是十分合适的选择。当然，还有这么多美食等着你去尝试，难道你不心动吗？ 活动时间： 2017年8月3日0:00 - 2017年8月31日23:59 (GMT+1) 最高奖金高达7,500元！最低存款只需100元即可参加！
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发表于 2017-8-16 04:43
